找回密码
 成为虾友

QQ登录

只需一步,快速开始

:马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转沙县虾

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?成为虾友

x
本帖最后由 邹晓红 于 2018-6-14 11:32 编辑

6月11日上午,在福建日报社东南网海外部主任、美国站站长王艳玲的陪同下,美国香港总商会理事、美国九十九号餐饮集团青年骨干邵彬芳和胡绚贤专程前往三明沙县,他们将在沙县小吃培训中心进行为期5天的学习培训。

1.png

早在两个月前,通过东南网美国站的牵线搭桥,在三明市外侨办和沙县政府的关心和推动下,美国中餐联盟(纽约)副主席、美国九十九号餐饮集团董事长林里举一行赴三明沙县实地考察,并就沙县小吃落地美国达成初步合作意向。此次邵彬芳、胡绚贤赴沙县取经,就是为了能够学习到最正宗、最地道的沙县小吃,为即将落地的美国沙县小吃店储备专业力量,推动福建美食走向世界。

2.png

三明市外侨办副主任肖光炎讲话


当天中午,三明市外侨办副主任肖光炎、沙县副县长邹阿松、沙县小吃产业发展工作委员会党工委书记郑兴景、沙县小吃产业发展中心副主任张鑫、沙县政府办副主任林爱华等热情接待了餐饮企业骨干一行,各方就如何将沙县小吃在美国做强做大进行了交流探讨。

肖光炎表示,沙县小吃是三明市的一张“城市**”,希望此次两位餐饮企业骨干能在沙县有所收获,学成后在美国大力推广沙县小吃文化,让福建美食飘香海外。

邹阿松表示,沙县小吃作为中国国民小吃,其产业发展取得了良好成效,希望邵彬芳、胡绚贤通过实地学习交流,进一步了解沙县小吃文化和独特工艺,让沙县小吃真正走进美国千家万户。

王艳玲表示,东南网美国站将全程关注、服务并跟踪沙县小吃落地美国的项目,助力打响沙县小吃品牌,弘扬中国美食文化。

6.png

福建日报社东南网海外部主任、美国站站长王艳玲


“我相信沙县小吃在美国一定很有市场,目前店铺选址已经准备就绪,预计两个月后将在纽约试营业。”邵彬芳告诉东南网记者。

7.png

美国香港总商会理事、美国九十九号餐饮集团青年骨干邵彬芳


下午,邵彬芳、胡绚贤开始了正式的技能培训,他们学习了拌面及烧麦制作工艺,对沙县小吃规范化制作流程有了更直观的认识。“看上去平平无奇、制作简单的拌面,要做到原汁原味,却是要花很大功夫来学习的。回去后,我们将为旅美华侨华人带来最地道的家乡味道,推动福建美食走向世界。”邵彬芳说。

3.png


沙县小吃产业发展工作委员会党工委书记郑兴景讲话。


8.png
       三明市外侨办副主任肖光炎(右二),沙县副县长邹阿松(左三),福建日报社东南网海外部主任、美国站站长王艳玲(右一),美国香港总商会理事、美国九十九号餐饮集团青年骨干邵彬芳(左二)和胡绚贤(左一)合影。

10.png
学习沙县小吃制作工艺

11.png

学习沙县小吃制作工艺

12.png
学习沙县小吃制作工艺

来源:via 东南网美国站
沙县虾网编辑部编辑整理

分享至 : QQ空间
收藏
生活在沙县,爱上沙县虾.

0 个回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 成为虾友